Amish pişmiş yulaf ezmesi, sıcak ve doyurucu bir kahvaltıdır. Esmer şekerle hafifçe tatlandırılır ve üzerine hafif tarçın ve şeker serpilir.
Nefis bir kahvaltı
Bu sağlıklı pişmiş yulaf ezmesi güne başlamak için harika bir yoldur. Herkesin keyif alacağı lezzetli bir kahvaltı için buzlu vanilyalı latte ve yoğurt parfe ile servis yapmayı deneyin.
- Bu bir grup için harika bir yemek8-9 porsiyon yapıyor. Kesmesi kolay, ayrı dilimler servis yapmayı kolaylaştırır.
- Duygusal dokuyu unutun, bu yulaf ezmesinin harika bir dokusu var ve çiğneyin.
- Olabilir önceki gece yaptı ertesi gün hızlı bir kahvaltı için. Sabahları örtün ve pişirin veya geceleri pişirin ve sabah yeniden ısıtın.
Neye ihtiyacın var
Yulaf – Bu tarifte eski usul, yulaf ezmesi kullanılır.
Yumurtalar – Yulafı bir arada tutmaya yardımcı olacak bağlayıcı.
esmer şeker – Bu yemeğe güzel bir tatlılık katıyor.
Kabartma tozu – Hacim ve dokuya yardımcı olur.
Tarçın – Yulaf ezmesine bir sıcaklık katın. Biraz bükülmek için elmalı turta baharatı veya balkabağı turtası baharatını da kullanabilirsiniz.
Tuz – Tatlılığı dengeler.
Vanilya Ayıkla – Başka bir lezzet katmanı.
Tereyağı – Tuzsuz, tatlı krema tereyağı kullanmayı tercih ederim.
Süt -% 2, badem veya soya gibi elinizdeki sütü kullanın.
Şeker – Tarçınla karıştırıldığında bu şeker bu yemeğe biraz daha tatlılık katar.
Amish fırında yulaf ezmesi nasıl yapılır
- Hazırlamak: Fırını önceden 350 derece F’ye ısıtın. 8 x 8 pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Karıştırmak: Büyük bir kapta yumurtaları ve esmer şekeri çırpın. Kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuzu karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin.
- Yulaf: Yulaf ekleyerek karıştırın.
- İçin: Karışımı hazırlanan pişirme kabına dökün ve eşit olarak yayın. Üstüne tarçın ve şeker karışımı serpin.
- Pişirmek: Yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.
Nasıl saklanır
Mağaza: Artanlarınız varsa, yemeği tamamen soğumaya bırakın ve ardından kalan pişmiş yulaf ezmesini hava geçirmez bir kaba kapatın veya koyun. Buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Donmak: Bu iyi donuyor. Ayrı bölümlere ayırın. Her parçayı dondurucuda güvenli poşetlere koyun. 3 aya kadar dondurun. Tekrar ısıtmak için buzdolabında çözün ve mikrodalgada yeniden ısıtın.
Varyasyonlar
Değiştirmek isterseniz, pişirmeden önce karışıma 1/2 fincan çikolata parçaları, doğranmış elma, dilimlenmiş muz veya doğranmış fındık eklemeyi deneyin.
Tarif ipuçları
- Yulaf ezmesini tercih edersen daha az tatlı, tarçınlı şekeri ihmal etmekten çekinmeyin.
- Yulaf ezmesi veya çabuk kesilmiş yulaf kullandığınızdan emin olun, çelik kesilmiş yulaf değil.
- Bittiğini söyleyebilirsin yulaf ezmesi titremediğinde ve dış kenarları hafif altın rengi kahverengi olur.
En iyi fikirler
Bu Amish tarçınlı şekerle pişirilmiş yulaf ezmesini seviyorum ama aynı zamanda çeşitli soslarla da lezzetli. İşte bizim en çok beğendiklerimizden bir kaç tanesi:
- Ilık süt veya krema
- Krem şanti
- Dilimlenmiş muz, elma, yaban mersini, çilek ve daha fazlası gibi taze meyveler.
- Akçaağaç şurubu
- Bal
- Ceviz, ceviz ve badem gibi kıyılmış kuruyemişler.
Fırında yulaf ezmeli muffin yapın
Bu tarifi, karışıma 1/2 su bardağı tatlandırılmış veya şekersiz elma püresi ekleyerek kekler haline getirebilirsiniz.
Muffin kalıbını yapışmaz sprey veya kağıt bardaklarla sırayla püskürtün ve karışımı 12 keke bölün. 25 dakika pişirin. Kutudan çıkarmadan önce en az 5 dakika soğumaya bırakın.
Daha kolay kahvaltı tarifleri
Amish Fırında Yulaf Ezmesi
Amish pişmiş yulaf ezmesi, yulaf, esmer şeker ve tarçın ile yapılan leziz ve doyurucu bir kahvaltıdır.
Porsiyon: 9
Kalori: 238kcal
Malzemeler
- 1/2 Fincan esmer şeker
- 1/2 yemek kasigi kabartma tozu
- 1/2 yemek kasigi vanilya özü
- 2 1/2 çay kaşığı Tarçın bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yumurtalar
- 1/4 Fincan Eritilmiş tereyağı
- 1 1/4 Fincan Süt
- 3 bardak eski moda yulaf
- 1 yemek kasigi toz şeker
Talimatlar
-
350 derece F’ye kadar ön ısıtma yapın.
-
Yapışmaz pişirme spreyi ile 8 x 8 pişirme kabına püskürtün.
-
Büyük bir kapta kahverengi şeker ve yumurtaları birleşene kadar çırpın.
-
Kabartma tozu, vanilya, 2 çay kaşığı tarçın ve tuzu karıştırın.
-
Eritilmiş tereyağı ve sütü karıştırın.
-
Yulaf ekleyene kadar karıştırın. Karışımı pişirme kabına yayın.
-
Toz şeker ve 1/2 çay kaşığı tarçını karıştırın. Yulaf ezmesinin üzerine serpin.
-
30-35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.
Video
Beslenme
Kalori: 238kcal | Karbonhidratlar: 34g | Protein: 6g | Şişman: 9g | Doymuş yağ: 4g | Kolesterol: 53mg | Sodyum: 144mg | Potasyum: 240mg | Lif: 3g | Şeker: 15g | A vitamini: 265IU | Kalsiyum: 104mg | Demir: 2mg