Kremalı, baharatlı ve lezzetli Arby’s Horsey Sauce, Arby’nin restoranında meşhur olan mayonez bazlı bir çeşnidir. İstiflemek için çok sayıda paket istemenize gerek yok, evde sonsuz bir at sosu tedarik etmek için bu taklit tarifi kullanın.
Evde kendi restoran tarzı soslarınızı yapmak çok kolay ve uygun maliyetli. Taklitçi Chick-Fil-A Polinezya sosu, ördek sosu ve manda sosu gibi çok lezzetli olanları var.
Bu ev yapımı Arby’s Horsey sosu favorilerimden biri. Eminim reklamı görmüşsünüzdür ve Arby’s’in etleriyle tanındığını biliyorsunuzdur. Bu sos, popüler biftek sandviçlerini iltifat etmek için yapıldı ama aynı zamanda hamburger, balık çubukları, kızarmış karides ve daha fazlasını da seviyorum.
Gerekli malzemeler
Bu tarifi yapmak için sadece dört basit malzemeye ihtiyaç var. Hatta bunları mutfağınızda bile bulundurabilirsiniz.
mayonez – En sevdiğiniz markayı kullanın. Ayrıca az yağlı mayonez de kullanabilirsiniz.
Krem Tarzı Yaban Turpu – Bu çeşni koridorunda bulunabilir. Krema tarzını kullanmayı seviyorum çünkü biraz daha yumuşak ve sosu daha kremalı yapıyor.
2 yemek kaşığı hazırlanmış yaban turpu ile ikame edebilirsiniz. Krema stilinden biraz daha az kullanmak isteyeceksiniz çünkü daha fazla etkiye sahip.
Şeker – Isıyı ve tuzu dengeler. Bu tarifte 1 çay kaşığı kullanılır. Sizinkini biraz daha tatlı tercih ederseniz, fazladan bir çay kaşığı ekleyin.
Tuz – Lezzet dengesi için sadece bir tutam tuz gerekli.
Nasıl yapılır
Bu, birlikte kırbaçlanması çok kolay bir reçetedir. İhtiyacınız olan tek şey malzemeler, bir kase ve kaşık.
- Karıştırın: Bir kapta mayonez, kremalı yaban turpu, şeker ve tuzu karıştırın. Tamamen birleşene kadar karıştırın.
- Buzdolabında saklayın: Bu sosu örtün ve lezzetlerin bir araya gelmesi için en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Ne kadar uzun oturursa o kadar iyidir. Aceleniz varsa, hemen servis edin.
Nasıl saklanır
Bu sos 7 güne kadar buzdolabında üstü kapalı olarak saklanabilir.
İpuçları
- Bu kremsi sos ne kadar uzun süre oturursa o kadar lezzetli olur.
- Bunu evde yapmanın harika bir yanı, ölçümleri ayarlayabilmenizdir. Artık sos istemiyorsanız, malzemeleri yarı yarıya azaltabilirsiniz. Sosunuz biraz baharat gibi, biraz fazladan yaban turpu ekleyin.
- Arby’nin atlı sosunun süper pürüzsüz olduğu biliniyor ve bu yüzden kremalı yaban turpu sosunu kullanmayı seviyorum. Hazır yaban turpu kullanmayı tercih ediyorsanız, kremanın yerine 2 yemek kaşığı veya hazırlanmış yaban turpu kullanın ve ardından pürüzsüz bir doku elde etmek için bir blender veya mutfak robotunda karıştırın.
Neden Horsey Sosu deniyor?
Horsey, yaban turpunun kısaltmasıdır. Yaban turpu, tıbbi özellikleri ve tadı ile bilinen 3000 yıllık bir bitkidir.
“At” teriminin bitkinin büyüklüğünü ve kabalığını tanımladığına inanılır ve “turp” Latince kök anlamına gelen radix kelimesinden gelir. Çok var yaban turpu hakkında ilginç gerçekler, bu sadece hızlı bir özet.
Bir sandviçin üzerine sürmek veya bir sos olarak kullanmak, bu kremsi yaban turpu sosu, Arby’nin kurtarmış olduğu harika bir taklit tarifidir.
Daha kolay sos tarifleri
Adım adım talimatlar için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz. Kontrol ettiğinizden emin olun Youtube kanalı tariflerin hazırlanmasını izlemeyi seviyorsanız.
Arby’nin Horsey Sosu
Arby’s Horey Sauce taklitçi tarifi. Kremalı mayonez bazlı sos.
Porsiyon: 4
Kalori: 402kcal
Malzemeler
- 1 Fincan mayonez
- 1/3 Fincan kremalı yaban turpu veya 2 yemek kaşığı yaban turpu hazırlanmış
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/8 çay kaşığı tuz
Talimatlar
-
Bir kasede mayonez, kremalı yaban turpu, şeker ve tuzu karıştırın. Lezzetlerin bir araya gelmesi için en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
7 güne kadar buzdolabında kapalı olarak saklayın.
Video
Notlar
Kremalı yaban turpu kullanmak size pürüzsüz bir sos verecektir. Hazır yaban turpu kullanmayı seçerseniz, pürüzsüz bir sos elde etmek için karışımı bir blender veya mutfak robotunda karıştırabilirsiniz.
Beslenme
Kalori: 402kcal | Karbonhidratlar: 6g | Protein: 1g | Şişman: 42g | Doymuş yağ: 7g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 24mg | Sodyum: 512mg | Potasyum: 60mg | Lif: 1g | Şeker: 6g | A vitamini: 37IU | C vitamini: 5mg | Kalsiyum: 16mg | Demir: 1mg