Ev Yapımı Köfte Tarifi | Sadece Anne Olmak

Bu gönderinin sponsoru Skinner’dır® Makarna. Tüm yorum ve görüşler bana aittir.

Herhangi bir evde bir temel, kolay bir ev yapımı köfte tarifi içermelidir. Köfte çok yönlüdür ve evde lezzetli, ev yapımı yemekler hazırlamak için pek çok farklı şekilde kullanılabilir. Bu köfte tarifi benim favorim. Kolay, lezzet dolu ve çeşitli şekillerde kullanılabilir.

ev yapımı köfte tarifi

Bazen köftenin sadece spagetti için olduğuna dair bir yanlış anlama olduğunu düşünüyorum. Ben spagettimle köfte severken, köfte kullanmanın pek çok yolu var. Fırında makarna çeşitleri, köfteli çorbalar, köfteli pizza, köfte kebabı …

Hepiniz, köfte yemenin pek çok yolu var.

Yemeğe çıkıp birisinin benim için yemek hazırlamasının kolaylığını sevsem de, ailem için evde lezzetli bir yemek hazırlamaktan daha tatmin edici bir şey olamaz. Tüm çocuklarımın özellikle onlar için yarattığım bir yemeğin masamızın etrafında olmasını seviyorum.

HEB’in yardımıyla, sadece tatmin edici değil, aynı zamanda süper basit ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirim. Neyse ki, Skinner gibi gidilecek bazı markalarım var® ve bu köfteleri güzelleştirmeye gerçekten yardımcı olan Just Sauce ™.

Siz de aşk dili makarna olan insanlardan mısınız? Makarnayı seviyorum ve ailem de öyle ve sanki herkesin sevdiği ve dört gözle beklediği yemeklerden biri. Makarna anılarla doludur ve her yemek kendi kişisel mesajını iletir.

bir tepsi ev yapımı köfte

Hızlı ve kolay yemeklerin hayranıysanız, bu kolay ev yapımı köfte hızla en sevdiğiniz tariflerden biri olacak. İtalyan tariflerine meraklı olun ya da olmayın, bu köfte tarifini sofralarınız için çok çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz.

Bu tarifi istediğiniz Skinner makarna ve Just The Sauce seçenekleriyle kullanabilirsiniz. Çocuklarımın aşkını ve baharatlı sosu bu uzun rahatlık dizilerini seçerken, biraz Smoky Pancetta ve Carbonara soslarını düşünüyor olabilirim. Daha fazla tarif ilhamı bulabilirsiniz İşte.

kolay ev yapımı köfte

Bazıları köfteleri kızartmayı tercih ediyor ama ben şahsen ben pişirmeyi tercih ediyorum. Kızartmaya tamamen karşı değilim, ama onları pişirmenin benim için daha kolay olduğunu görüyorum. Ayrıca daha sonra temizlenecek daha az şey olduğunu hissediyorum. Yani bu var!

Köfte Tarifi Malzemeler

Bu lezzetli ev yapımı köfteleri yapmak için herhangi bir süslü malzemeye veya mutfak malzemesine ihtiyacınız olmayacak. Kilerdeki ve baharat dolabından aldığınız birkaç parça ve taze kıyma etlerinizle bu kötü çocukları hemen kırbaçlayabileceksiniz.

  • Öğütülmüş Chuck (% 80 yağ)
  • Domuz eti
  • Galeta unu
  • Süt
  • Yumurtalar
  • Rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Kıyılmış sarımsak
  • Soğan tozu
  • Koşer tuzu
  • Karabiber
  • Kıyılmış maydanoz

Ev Yapımı Köfte Nasıl Yapılır

Hazırlamak: Fırınınızı 350 ° F’ye önceden ısıtın. Koyu renkli bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Hazırlanan fırın tepsisini biraz sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

ev yapımı köfte için bir kase malzeme

Birleştir: Bir büyük kase ve iki küçük kase toplayın. Küçük kaselerden birinde, ekmek kırıntıları sütü emene kadar ekmek kırıntılarını ve sütü karıştırın. Daha sonra ayrı bir küçük kapta iki yumurtayı birlikte çırpın. Büyük kapta etleri, yumurtaları, ıslatılmış galeta unu, parmesan peyniri, kıyılmış sarımsak, soğan tozu, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırın. Parmak uçlarınızı kullanarak malzemeleri birleşene kadar karıştırın. Malzemelerinizi fazla karıştırmamaya dikkat edin.

Şekil: Bir kurabiye kepçesi veya büyük bir kaşık kullanarak et karışımını toplayın ve ellerinizle dikkatlice bir top haline getirin ve parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.

ev yapımı köfte tarifi

Pişirmek: Fırın tepsisini ısıtılmış fırına koyun ve 10 dakika pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve her köfteleri maşa kullanarak çevirin. Köfteleri fırına geri koyun ve 10 dakika daha veya iç sıcaklık 160 ° F’ye ulaşana kadar pişirin.

Ev Yapımı Köfte İpuçları:

En önemli ipucu = malzemelerinizi fazla karıştırmayın! Size verebileceğim en iyi tavsiye, malzemeleri karıştırmak için parmak uçlarınızı ve parmaklarınızın ucunu kullanmanızdır. Çiğ ete dokunmaktan hoşlanmıyorsanız, gıdaya uygun eldivenler kullanmayı deneyin.

bir tabak ev yapımı köfte ve makarna

Mükemmel yuvarlak köftelere sahip olmanız gerektiğini düşünmeyin. Köftelerime daha rustik bir görünüm vermek hoşuma gidiyor ve bu da eti fazla işlemememi sağlıyor.

Boyut olarak tek tip köfte yapmak için bir kurabiye kepçesi, kaşık veya ölçü kabı kullanın. Bu, köftelerin eşit şekilde pişmesini ve hepsinin aynı anda pişmesini sağlayacaktır.

köfteli kolay ev yapımı makarna tabağı

Nemli köfte elde etmek için kıyma ve kıyma karışımı kullanın. Domuz eti, sığır etinden biraz daha yağlı olduğu için bu, ev yapımı köftelerinizin inanılmaz derecede yumuşak ve nemli olmasına yardımcı olacaktır.

Artık köfteleri dondurabilirsiniz. Ayın ilerleyen saatlerinde dondurucuda kolay bir öğün için çift parti yapmayı ve yarı dondurmayı öneririm. Köfteleri dondurmadan önce soğumaya bırakın. Köfte soğuduktan sonra bir fırın tepsisine aktarın ve dondurucuda yaklaşık bir saat kadar hızlı dondurun. Dondurucudan çıkarın ve köfteleri dondurucuda güvenli bir poşet veya kaba aktarın.

skinner makarna ve sadece sos

Dondurulmuş köfte kullanmak için köfteleri dondurucudan çıkarın ve buzdolabına koyun. Çözüldükten sonra sosu ocakta tekrar ısıtabilir veya sosu olan yavaş bir tencerede 2-3 saat kısık ateşte tutabilirsiniz.

Öneri Sunma

Bu ev yapımı köfteler çok yönlü olduğu için bunları ailenize servis etmenin pek çok farklı yolu var. Ailemdeki herkes Skinner® makarnayı, özellikle uzun kesilmiş makarnayı kesinlikle sevdiğinden, geleneksel spagettinizden biraz farklı bir şey yapmaya karar verdim.

köfte için hazır bir sos tavası

Ailemin makarnalarıyla birlikte geleneksel bir kırmızı sosu sevdiğini inkar etmek mümkün değil. Ama işleri biraz değiştirdiğimde her zaman memnuniyetle karşılanan bir sürpriz. Bu sefer tat alma tomurcuklarımızın gerçekten keyif aldığı baharatlı bir ürperti ile övünen daha zengin bir sosu seçtik.

Baharatlı Calabrian’da (makarna reyonunda) HE-B’den Just the Sauce ™ ‘den birkaç kavanoz aldık ve geleneksel spagetti yemeğimize çok lezzetli bir alternatifti. Sos süper tuzludur ve doğru miktarda baharat sunar.

Farklı türde bir makarna tercih ediyorsanız, Skinner size bakar. Penne, rotini veya mermilerin de harika seçenekler olacağını düşünüyorum.

ev yapımı köfte ve makarna sos tablosu

“Seni seviyorum” diyen, bunun gibi ev yapımı, rahatlatıcı bir makarna yemeğinden daha kolay bir şey düşünemiyorum. Çocukluğumun o ev yapımı yemeklerini hatırlıyorum ve bazılarını çocuklarıma aktarabilmeyi seviyorum.

Sizin İçin Tasarruf:

Benim gibi Teksas’taysanız, yerel HEB’nizden bu ürünlerin tadını çıkarabilir ve oradayken tasarruf edebilirsiniz. Şimdi 16 Mart 2021’e kadar HEB’deki herhangi bir uzun kesilmiş Skinner makarnasında 50 $ tasarruf edebilirsiniz. dijital kuponlar.

Ev Yapımı Köfte Tarifi

kolay ev yapımı köfte

Yol ver: 48 köfte

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Toplam zaman: 35 dakika

Lezzetli bir ev yapımı yemek hazırlamak zor olmak zorunda değil. Bu Ev Yapımı Köfte tarifi, herhangi bir makarna yemeği için mükemmel bir temeldir.

Malzemeler

  • 1 kiloluk Öğütülmüş Ayna (% 80 yağ)
  • 1 pound Öğütülmüş Domuz Eti
  • 1/2 su bardağı ekmek kırıntıları
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı kaşar tuzu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Talimatlar

  1. Fırını önceden 350 ° C’ye ısıtın°F. Parşömen kağıdıyla koyu renkli bir fırın tepsisine hizalayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
  2. Küçük bir kapta ekmek kırıntılarını ve sütü birleştirene kadar karıştırın.
  3. Ayrı bir küçük kapta yumurtaları birlikte çırpın.
  4. Büyük bir kapta etleri, yumurtaları, ıslatılmış galeta unu, parmesan peyniri, kıyılmış sarımsak, soğan tozu, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırın. Malzemeleri birleştirmek için parmak uçlarınızı kullanın. Malzemelerinizi fazla karıştırmamaya dikkat edin.
  5. Bir kurabiye kepçesi veya büyük bir kaşık kullanarak et karışımını toplayın ve ellerinizle dikkatlice top haline getirin ve parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
  6. 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve her köfteleri maşa veya büyük kaşıkla çevirin. Köfteleri fırına geri koyun ve 10 dakika daha veya iç sıcaklık 160’a ulaşana kadar pişirin.°F.
  7. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.

Notlar

Köfte İpuçları:

Fazla karıştırmak köftelerinizin pişirildiğinde sertleşmesine neden olur. Malzemeleri birleştirirken bütün eliniz yerine parmak uçlarınızı kullanın.

Karışımı bir kurabiye kepçesi veya büyük bir kaşıkla kepçeyle doldurduğunuzdan emin olun, böylece tüm köfteler aynı büyüklükte olur. Bu köftelerin eşit pişmesini sağlayacaktır.

Beslenme bilgisi:

Yol ver: 48 Hizmet boyutu: 1
Sunum Başına Miktar: Kalori: 65Toplam yağ: 4gDoymuş yağ: 2 gTrans yağ: 0 gDoymamış yağ: 2 gKolesterol: 26mgSodyum: 85mgKarbonhidratlar: 1 gLif: 0 gŞeker: 0 gProtein: 6 g

Değerler tahminlerdir.

About admin

Check Also

Wingstop Ranch Tarifi (Ayransız Taklit Kedisi)

Yayınlanan: 8 Nisan 2021 · Değiştirilmiş: 8 Nisan 2021 tarafından funda · Bu gönderi bağlı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir