Guacamole Dondurabilir misiniz – Gıda Lovin Ailesi

Guacamole’u dondurabilir misin? Evet, bir dahaki sefere bu lezzetli yemek için hazır olduğunuzda kolayca saklayabileceğiniz, dondurup çözebileceğiniz lezzetli guacamole’yi nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Guacamole ile dondurucu çantası.

Avokadoyu, özellikle guacamole yapmak için kullanmayı seviyoruz. Tacos, cips, quesadillas, empanadas ve daha fazlası gibi birçok şey için kullanmak harika. Bu yüzden, avokadolar satışa çıktığında stoklama eğilimindeyim, böylece neredeyse her gün istediğimiz zaman, guacamole’u dondurabilirim.

Bozulmak üzere olan avokadonuz varsa, dondurma da harika bir seçenektir. Donmak için büyük bir guacamole partisi hazırlayın, böylece boşa gitmesinler.

Olgun avokado nasıl seçilir

Bir avokadonun olgunlaşıp olgunlaşmadığını belirlemenin en iyi yolu, önce kabuğuna bakmak ve ardından hafifçe sıkmaktır. Koyu, neredeyse siyah bir ten arıyorsunuz ve biraz yumuşak hissediyor, ancak o kadar yumuşak değilse, duygusaldır. Duygusalsa, avokado muhtemelen kötüleşmiştir.

İpucu: Tam olarak olgunlaşmamışlarsa, olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olmak için onları muzlu bir kağıt torbaya birkaç saatten bir güne kadar koymayı deneyin.

Donma için guacamole nasıl yapılır

Bu, kullanmak için harika bir temel reçetedir. Malzemeleri zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin. Örneğin, sarımsağı sevmiyorsanız, dışarıda bırakabilirsiniz. Bu, büyük bir parti yapar, böylece büyük bir porsiyon yapmak istemiyorsanız tarifi ikiye veya hatta dördüncü olarak kesebilirsiniz.

  1. Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün ve çukurunu çıkarın. Önce deriyi de çıkarabilirsiniz, ancak avokadoyu doğrudan bir kaseye atmanın kolay olduğunu düşünüyorum.
  2. Limon suyu, zeytinyağı, Kaşer veya Deniz tuzu ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
  3. Her şeyi bir patates ezicisi veya bir çatalın arkası ile ezin.
  4. Daha fazla tuz veya sarımsak eklemeniz gerekip gerekmediğini görmek için hızlı bir tat testi yapmanızı öneririm.

Dondurmak için guacamole yaparken hatırlanması gereken bir şey, yemeye hazır olana kadar su içeren malzemeleri eklemek istememenizdir. Bu yüzden bu tarif için doğranmış domatesi, doğranmış soğanı ve kişnişi servis zamanına kadar dışarıda bırakıyoruz.

Bir kase avokado, misket limonu, yağ, sarımsak ve tuz.

Guacamole nasıl dondurulur

Guacamole’u dondurmak, dondurucuda güvenli bir çanta veya dondurucuda güvenli bir kavanozda saklamak için kullanabileceğiniz iki yöntem vardır. Guacamole, dondurucuda 3 ay dayanır.

Dondurucu için güvenli çantalar:

Quart boyutunda dondurucu güvenli poşet kullanmanın porsiyonlar için iyi çalıştığını görüyorum. Galon boyutu çok büyük. Bir çeyrek boy çantaya 1-2 fincan sığdırabilirsiniz.

  1. Dondurucu çantasına 1 veya 2 bardak guacamole ekleyin. Tüm ilave havayı sıkın ve kapatın. Bunlar düz olarak dondurulabilir ve istiflenebilir, bu da alanı dondurmak için iyidir.

İpucu: Guacamole’yi torbaya aktarmayı kolaylaştırmak için torbayı büyük bir bardağa veya kavanoza koyun.

Çanta ve guacamole ile kavanoz.

Dondurucu için güvenli kavanozlar:

Guacamole saklamak için yarım veya çeyrek bardak kullanmayı seviyorum. Bu, büyük bir porsiyon istemiyorsanız, porsiyon ayırmayı ve israf etmemeyi kolaylaştırır.

  1. Kavanozu, yaklaşık bir inç boşluk bırakarak neredeyse üstüne kadar guacamole ile doldurun. Bu, donarken genişlemeye izin verir. Kızarmayı önlemek için üstüne yaklaşık 1/2 çay kaşığı zeytinyağı dökün.
  2. Bir kapakla örtün ve 3 aya kadar dondurun.
Bir kavanozda guacamole.

Nasıl çözülür

Donmuş guacamole’u çözmeye hazır olduğunuzda, poşeti veya kavanozu gece boyunca buzdolabında bırakın. Tezgahta 2-3 saat de bırakabilirsiniz. Aceleniz varsa, çantayı ılık suya koyun. İpucu: Torba çözüldükten sonra, guacamole’u kolayca sıkmak için bir köşeyi kesin.

Guakamole çözüldükten sonra bir kaseye koyun ve karıştırın. Kızarmayı önlemeye yardımcı olması için biraz daha limon suyu eklemeyi seviyorum. Servise hazır olduğunuzda olduğu gibi yiyebilir veya doğranmış soğan, domates, kişniş ve / veya jalapeno ekleyebilirsiniz.

Başka ne dondurabilirim?

Dondurma İçin Büyük Toplu Guacamole

Bu guakamole tarifi donmak için harikadır.

Hazırlık zamanı10 dakika

Toplam zaman10 dakika

Kurs: Meze, Atıştırmalık

Yerel mutfak: Meksikalı

Anahtar kelime: Guacamole

Porsiyon: 6

Kalori: 688kcal

Yazar: Heather

Malzemeler

  • 12 olgun avokado
  • 2 karanfiller Sarımsak, kıyılmış
  • 3 yemek kaşığı misket limonu suyu
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Talimatlar

  • Avokadoyu yıkayın, ikiye bölün ve çukurunu çıkarın. Önce deriyi de çıkarabilirsiniz, ancak avokadoyu doğrudan bir kaseye atmanın kolay olduğunu düşünüyorum. Limon suyu, zeytinyağı, Kaşer veya Deniz tuzu ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Her şeyi bir patates ezicisi veya bir çatalın arkası ile ezin.

Video

Notlar

Çözdürmek için: Donmuş guacamole’u çözmeye hazır olduğunuzda, poşeti veya kavanozu gece boyunca buzdolabında bırakın. Tezgahta 2-3 saat de bırakabilirsiniz. Aceleniz varsa, çantayı ılık suya koyun. İpucu: Torba çözüldükten sonra, guacamole’u kolayca sıkmak için bir köşeyi kesin.
İSTEĞE BAĞLI: Çözüldükten sonra küp küp doğranmış domates, kırmızı soğan, doğranmış jalapeno ve kişniş ekleyebilirsiniz.

Beslenme

Kalori: 688kcal | Karbonhidratlar: 35g | Protein: 8g | Şişman: 64g | Doymuş yağ: 9g | Sodyum: 610mg | Potasyum: 1963mg | Lif: 27g | Şeker: 3g | A Vitamini: 591IU | C vitamini: 43mg | Kalsiyum: 52mg | Demir: 2mg

About admin

Check Also

Mantar İkameleri – 8 Harika Seçenek

Mantarlar, topraksı tadı ve zengin vitamin ve mineralleri sayesinde farklı mutfakların vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir