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Der Garten-Decoder: Was ist „Dry Farming“?

„Dry Farming“ klingt wie ein Oxymoron. Bei der Landwirtschaft, wie die meisten von uns es kennen, geht es darum, durch Bewässerung fruchtbare, grüne Felder zu erzeugen. Doch vor langer Zeit war Trockenlandwirtschaft die einfache Lösung, wenn Wasser knapp war. Dieses wassersparende Verfahren wird seit Jahrhunderten in trockenen Regionen wie Teilen …

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