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Gefriertrocknung von Lebensmitteln [4 Best Ways]

Bei der Lebensmittelkonservierung gibt es zwei Hauptprobleme. Luft und Feuchtigkeit sind die häufigsten Feinde bei der Lagerung von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum. Das Ziel besteht also darin, so viel wie möglich von beiden zu entfernen. Hier kommt die Gefriertrocknung ins Spiel. Die Gefriertrocknung kann die Textur mehr als alles …

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