Y ile Başlayan Yiyecekler

Hangi yiyeceklerin Y ile başladığını hiç merak ettiniz mi? Y harfi ile başlayan 25 çeşit yiyecekleri bir araya getirdik. Meyveler, sebzeler, tatlılar ve daha fazlasından, bu listede bazı tanıdık ve belki de çok tanıdık olmayan yiyecekler bulacaksınız.

Y ile başlayan yiyecekler

Dünyanın her yerinden gelen ve Y harfi ile başlayan yiyeceklerin ayrıntılı bir listesini hazırladık. Mayadan Yuzu’ya, tüm bu farklı yiyeceklerin kısa bir açıklamasını bulacaksınız.

1. Maya

Maya, mantar olarak sınıflandırılan tek hücreli mikroorganizmalardır. Şu anda 1500 tanınmış maya türü bulunmaktadır. Fırıncının kullandığı maya, Saccharomyces Cerevisiae. Bu şeker yiyen maya, her türlü ekmek ve hamur işlerinin yapımında kullanılır.

2. Sarı Karpuz Meyvesi

Sarı karpuz, geleneksel karpuza kırmızımsı pembe rengini veren likopen içermez. Bu karpuzlarda hafif bir tat farkı vardır. Sarı çeşit, genellikle pembe muadilinden biraz daha tatlıdır.

3. Sarı Kabak

Sarı kabak veya yaz kabağı, en sevdiğimiz yaz yemeği yiyeceklerimizden biridir. Sarı kabak kızartmayı, sotelemeyi ve daha fazlasını seviyoruz. Bu kabak genellikle olgunlaşmadıklarında hasat edilir, bu da onları hassas ve lezzetli hale getirir.

4. Yukon Altın Patates

Bu patatesler büyüktür ve sarımsı “altın” etli ince, pürüzsüz bir kabuğa sahiptir. Patates salatası, kavrulmuş patates ve daha fazlası gibi birçok tarifte çok lezzetlidirler.

5. Yamlar

Yamlar, birkaç farklı çeşitte yetiştirilen yenilebilir yumru köklerdir. Bilinen 870 patates türü vardır ve bunların çoğu Afrika’da yetiştirilmektedir. Yamlar tatlı patateslerle aynı mıdır? Hayır, aslında tat, doku ve renk bakımından farklılar. Bir yamın kabuğu ağaç kabuğuna benzer ve tatlı patatesler daha kırmızımsı bir renge sahiptir. Yer elması da tipik olarak tatlı patates gibi tatlı değildir.

6. Yuzu

Yuzu, mandalina portakalları ile ichang papedanın melezi olan bir turunçgil meyvesidir. Küçük bir greyfurt gibi görünür ve sarı veya yeşil renkte olabilir. Bu meyve Japon mutfağında çok kullanılır. Tadı ekşidir ve limonların kullanılmasına benzer şekilde kullanılır.

7. Sarı Yüzgeçli Orkinos

Sarı yüzgeçli orkinos ayrıca ahi olarak da adlandırılabilir. Daha büyük ton balığı türlerinden biridir ve 400 pound ağırlığa kadar çıkabilir. Sarı yüzgeçli sashimi gibi birçok çiğ balık yemeklerinde kullanılır.

8. Sarısı

Sarısı, yumurtanın sarı iç kısmıdır. Yumurta sarısı, bir yumurtanın demirinin, vitaminlerinin ve folatının çoğunu içerir, ancak aynı zamanda yumurta beyazından daha fazla kolesterol ve yağ içerir. Yumurta sarısı, baharatlı yumurta, yumurta salatası, turtalar ve daha fazlası gibi çok çeşitli tarifler için kullanılabilir.

9. Youngberry

Genç çilek, böğürtlen, ahududu ve çileklerin bir melezidir. Asmadan hemen yenebilir veya jöle, reçel ve meyve suyu yapmak için kullanılabilirler. Bu dut çoğunlukla Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika’da yetiştirilmektedir.

10. Yardlong Fasulye

Yardlong fasulye veya kuşkonmaz fasulyesi, yeşil fasulyeye benzer tohumlarla yenilebilir yeşil baklalara sahiptir. Bölmeler, avlu adının aksine, yalnızca yarım yarda uzunluğundadır.

11. Yoğurt

Yoğurt, sütün fermente edilmesiyle yapılır. Hafif ekşi bir tada sahip kremsi, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Bazı yoğurtlar daha tatlı bir tat vermek için meyvelerle harmanlanmıştır. Yoğurt tek başına yenebilir veya bu meyve parfe, soslar, marinatlar ve smoothieler gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir.

12. Yuca Kökü

Yuca kökü, manyok olarak da bilinir. Güney Amerika’ya özgü nişastalı bir köktür. Yuca kökü kabuğuna benzer bir kabuğa sahiptir ve tadı genellikle tel gibi bir dokuya sahipken patateslerle karşılaştırılır.

13. Civanperçemi

Civanperçemi, yüzyıllardır yiyecek ve içeceklerde kullanılan çok yıllık bir bitkidir. Acı tadı genellikle tarhun ile karşılaştırılır. Civanperçemi yaprakları kurutulup baharat haline getirilebilir. Civanperçemi ayrıca tıbbi özelliklere sahip olduğuna inanılıyor.

14. Yalı Armut

Bunlar ince, sarı bir kabuğa sahip beyaz Çin armutlarıdır. Derisi bile çiğ yenebilir veya pişirilebilir.

15. Yiros

Yiros’a Gyros da denir. Pide dolması, domates ve tzatziki sos ile servis edilen etle yapılan Yunan yemeği. Et tipik olarak dikey bir et lokantasında pişirilir ve pişirildikten sonra tıraşlanır.

16. Yabby

Yabby, Avustralya’da bulunan küçük tatlı su kerevitidir. Kerevitler diğer ülkelerde olduğu gibi yenir, genellikle haşlanır ve sosla veya makarna, salata ve daha fazlasıyla servis edilir.

17. Sarı Domates

Bu güzel domatesler farklı boyut ve şekillerde gelir. Harika, tatlı bir tadı vardır ve bu salatalık domates salatası gibi birçok yemekte kullanmak için mükemmeldir.

18. Yangmei Meyvesi

Bu lezzetli meyvenin “Yumberry” takma adı vardır. Çin’de sevilen bu meyvenin engebeli bir dokusu vardır ve bir kiraz büyüklüğündedir. Lezzet, çilek ve ahududuya benzer.

19. Yam Fasulyesi

Yam fasulyesi, tatlı patatese benzeyen bir tür kök sebzedir. Jicama veya Çin şalgamı olarak da bilinirler. Yam fasulyesi düşük kalorilidir ve C vitamini ile doludur. Genellikle çiğ yenir, bunlar harika bir atıştırmalıktır ve salatalarda kesilmiş lezzetlidir.

20. Yautia

Yaygın olarak Taro olarak bilinen Yautia, genellikle güveç ve çiğneme gibi farklı tarifler için koyulaştırıcı bir madde olarak kullanılır. Odunsu, çatlak bir tadı vardır.

21. Yakitori

Yakitori, Japonya’da bir tür şiş tavuktur. Yakitori adı doğrudan ızgara tavuk anlamına gelir. Etler şişlenir ve ardından kömür ateşinde ızgara yapılır.

22. Yorkshire Pudingi

Bu, İngiltere’de bulunan yaygın bir garnitür. Yorkshire pudingi, un, yumurta ve sütten yapılan pişmiş bir pudingdir. Popover’a çok benzer.

23. Sarı Kuyruklu Balık

Sarı kuyruk, Pasifik okyanusunda bulunabilen amberjack balığı olarak da bilinir. Bu, suşi restoranlarında servis edilen popüler bir balıktır.

24. Yokan

Yokan, Japon lokumuna benzeyen tatlı bir tatlıdır. Agar, şeker ve adzuki fasulye reçelinden yapılır. İki ana türü vardır, mizu yokan ve neri yokan. Bunları genellikle bloklar halinde sattıktan sonra dilimler halinde yenmiş olarak bulabilirsiniz.

25. Yodeller

Drake’in şirketi tarafından yapılan krema dolgulu atıştırmalık bir kek. Swiss Cake Rolls veya Ho Hos’a çok benzer.

Listede olması gereken bir Y yemeği görmüyor musunuz? Yorumlarda bana bildirdiğinizden emin olun.

İlişkili