Yumurta Salatasını Dondurabilir misiniz – Cevap Sizi Şaşırtabilir

Yumurta salatasını dondurabilir misin? Bu soruyu inceleyeceğiz ve cevabın neden evet ve hayır olduğu hakkında konuşacağız. Ayrıca, sadece birkaç malzemeyle yapılabilecek kolay bir yumurta salatası tarifi de ekledik.

Bir kase yumurta salatası.

Yumurta salatası, haşlanmış yumurta ve mayonezin basit ve lezzetli bir karışımıdır. Ekstra malzemeler içeren birçok tarif var, ancak bunlar bu yemeği yapmak için gereken iki temel malzemedir.

Bu lezzetli yemeğin bir dezavantajı, çok uzun süre iyi kalmamasıdır, ancak büyük bir porsiyon yapmazsanız, çok iyi olduğu için çabuk yenme eğiliminde olduğunu buldum.

Yumurta salatası neden bu kadar güzel

Az malzemeyle hızlıca yapılabilen ve besinlerle dolu kolay bir yemektir. Yumurtalar bir süper gıda olarak düşünülebilir ve en besleyici yiyecekler dışarıda. A, B12, B5, B2 vitaminleri ve daha fazlası bakımından zengindirler.

Yumurta aynı zamanda harika bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve düşük karbonhidratlı beslenme tarzını takip eden insanlar için mükemmeldir.

Yumurta salatasını dondurabilir misin?

Evet, yumurtalı salatayı dondurabilirsiniz ama tavsiye edilmez. Yumurtalar dondurulup çözüldükten sonra, sert ve lastiksi bir yapıya dönüşme eğilimindedirler ve tazeleriyle aynı değildirler.

Dondurucuda mayonez de işe yaramıyor. Çözüldüğünde emülsiyon parçalanarak sulu bir kıvama neden olur. Bu mümkün olsa da donmaktan kaçınmaya çalışırdım.

Buzdolabında nasıl saklanır

Artıkları saklamak için daha iyi bir alternatif buzdolabındadır. Yumurta salatası, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.

  • Salatayı bakteri üremesini önlemek için hava geçirmez bir kaba koyun.
  • Servis için hazır olana kadar kabı buzdolabında kapalı tutun.
  • Yemekten önce salatayı kontrol ettiğinizden emin olun. Kötü bir koku veya renk varsa, kalanı atın.

Dondurulmuş yumurta salatası yemek güvenli midir?

Tadını ve dokusunu kaybedecek olsanız da yumurta salatasını yine de dondurucuda güvenli bir kapta yaklaşık bir ay saklayabilirsiniz. Yemek güvenlidir, servis yapmadan önce kabı bir gece buzdolabına koyun. Ayrıca, biraz tat ve doku katmaya yardımcı olması için çözülmüş karışıma biraz daha taze mayonez eklemeyi düşünebilirsiniz.

Kolay yumurta salatası tarifi

Bu, temel malzemeleri kullanan süper basit bir yumurta salatası tarifi. Bu, bir sandviç olarak, marulda veya hatta bir dürümde servis edilmesi harikadır.

Malzemeler

Çok haşlanmış yumurta – Bu tarif için 6 haşlanmış yumurta kullanıyorum. Bunları ocakta, Instant tencerede ve hatta fritözde haşlayabilirsiniz. Salata için onları daha küçük parçalar halinde doğrayın.

mayonez – En sevdiğiniz mayonez markasından 1/4 fincan kullanın. İsterseniz Yunan yoğurdunun yerini bile alabilirsiniz.

Doğranmış soğan – 1/4 fincan tatlı Vidalia soğanı kullanmayı seviyorum ama yerine yeşil soğan veya kırmızı soğan koyabilirsiniz.

Tuz ve biber – Tuz ve karabiber ile tatlandırın, her birinden yaklaşık 1/4 çay kaşığı.

İsteğe bağlı – Ayrıca 1 tatlı kaşığı sarı hardal, çeşni veya doğranmış kereviz ekleyebilirsiniz.

Nasıl yapılır

Adım bir: Sert kaynatma – Ocakta yumurta pişirmek için bir tencereye soğuk su ve yumurta ekleyin. Suyu kaynatın ve ardından ocaktan alın. Tencerenin üzerine bir kapak koyun ve 12 dakika bekletin. Oturduktan sonra, bir kase buzlu suya koyun ve 5-7 dakika daha bekletin.

İkinci adım: Kabuk Soyma – Yumurtalar artık soyulmaya ve doğranmaya hazırdır.

Adım üç: Birleştir – Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yemeye hazır olana kadar buzdolabında servis edin veya soğutun.

Bir kase yumurta, mayonez, soğan ve tuz ve karabiber.

İpuçları

  • Çok uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Bakteriler hızlı bir şekilde oluşabilir, bu nedenle yaklaşık bir saat sonra buzdolabına geri koyduğunuzdan emin olmak istersiniz.
  • Taze yumurta kullanmak bu salatanın daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacaktır.
  • Yumurta salatası sulu veya kokmaya başladığında, fırlatma zamanı.

Bu tarifi denediniz mi veya yumurta salatasının daha uzun süre dayanmasına yardımcı olacak başka ipuçlarınız var mı? Yorumlarda bana bildirin.

Kolay Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta salatası için süper basit tarif.

Hazırlık zamanı10 dakika

Pişirme Süresi7 dakika

Toplam zaman17 dakika

Kurs: Ana yemek, Salata

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: yumurta salatası

Porsiyon: 4

Kalori: 216kcal

Yazar: Heather

Malzemeler

  • 6 çok haşlanmış yumurta mermiler kaldırıldı
  • 1/4 Fincan mayonez
  • 1/4 Fincan doğranmış soğan
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Talimatlar

  • Haşlanmış yumurtaları küçük parçalar halinde doğrayın.

  • Bir kasede doğranmış yumurta, soğan, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.

  • Buzdolabında servis yapın veya örtün ve saklayın.

Video

Beslenme

Kalori: 216kcal | Karbonhidratlar: 2g | Protein: 10g | Şişman: 18g | Doymuş yağ: 4g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 286mg | Sodyum: 328mg | Potasyum: 114mg | Lif: 1g | Şeker: 2g | A Vitamini: 400IU | C vitamini: 1mg | Kalsiyum: 42mg | Demir: 1mg

About admin

Check Also

Wingstop Ranch Tarifi (Ayransız Taklit Kedisi)

Yayınlanan: 8 Nisan 2021 · Değiştirilmiş: 8 Nisan 2021 tarafından funda · Bu gönderi bağlı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir